Chất thải oxy hoặc chất hấp thụ oxy được thêm vào bao bì kèm theo để giúp loại bỏ hoặc giảm mức oxy trong bao bì. Chúng được sử dụng để giúp duy trì sự an toàn của sản phẩm và kéo dài thời hạn sử dụng. Có nhiều loại chất hấp thụ oxy có sẵn để đáp ứng nhiều ứng dụng.

Thành phần chính của chất khử oxy là hỗn hợp bột sắt và natri clorua cũng như than hoạt tính. Bột sắt bị oxy hóa tạo thành oxit sắt khi tiếp xúc với oxy. Để hỗ trợ quá trình oxy hóa sắt, natri clorua được thêm vào làm chất xúc tác hoặc chất kích hoạt, cho phép bột sắt oxy hóa ngay cả ở độ ẩm tương đối thấp.

Thuận lợi:

1. Khử oxy hoàn toàn, nó có thể nhanh chóng giảm nồng độ oxy trong túi đóng gói xuống dưới 0,01% trong thời gian ngắn.

2. Duy trì trạng thái không có oxy trong thời gian dài.

3. Có nhiều tác dụng sử dụng, chống oxy hóa và đổi màu hiệu quả.

4. Có thể sử dụng cho thực phẩm dạng bột và dạng lỏng.

5. Nó sẽ không làm thay đổi mùi vị thức ăn.

6. Tách khỏi thực phẩm, không đưa thức ăn vào cơ thể, có thể sử dụng an toàn, rất an toàn.

7. Giá cả phù hợp, kích thước nhỏ, dễ sử dụng và các ưu điểm khác, dễ phổ biến.

                     

Công dụng điển hình

Dược phẩm và vitamin

Bộ dụng cụ và thiết bị chẩn đoán y tế

Kali Metabisulfite thường được sử dụng trong ngành công nghiệp rượu vang để vừa lọc oxy vừa cung cấp một lớp khí tách rượu khỏi oxy.

Thực phẩm dễ bị ôi thiu, bao gồm:

Các loại hạt và đồ ăn nhẹ

Thực phẩm khô toàn chất béo

Thịt đã qua chế biến, hun khói và ướp muối (bao gồm cả thịt khô và thịt viên khô)

Phô mai và các sản phẩm từ sữa

Gia vị và gia vị

Các mặt hàng bột và ngũ cốc